火腿炒青椒
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
熟食不能总吃，偶尔拿来应应急还是可以滴。快手菜。中午时间紧，家里有现成的火腿，取出来和青菜同炒，又快，又营养。
火腿炒青椒营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火腿炒青椒的食材2人份
- 柿子椒250克
- 火腿200克
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 五香粉1/2茶匙
- 胡萝卜20克
- 蚝油1汤匙
- 姜10克
- 大葱10克
火腿炒青椒的做法
1
熟火腿肉切大片
2
青椒洗干净掰成块
3
备点葱丝和姜丝，加点胡萝卜片更营养
4
炒锅开火热油，先炒香姜丝后放入五香粉炸一下
5
放入火腿翻炒几下
6
倒入胡萝卜片，把胡萝卜片炒软
7
倒入青椒块
8
加入食盐和蚝油炒匀
9
最后放入葱丝炒匀即可
成品图
火腿炒青椒的烹饪技巧
胡萝卜片先中火炒软，然后大火炒青椒