蒜苗豆腐羹
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
豆腐，作为家常必备食材，深得广大人民群众的喜欢，已有两千多年的历史。豆腐的营养价值不必多说，想必大家也众所周知。豆腐的做法更是种类繁多，例如，麻婆豆腐，红烧豆腐，白菜炖豆腐等等。今天推荐给大家一款更适合老人，妇女，儿童的做法，营养丰富，口感爽滑，味道咸香。
蒜苗豆腐羹营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜苗豆腐羹的食材2人份
- 内酯豆腐1盒
- 蒜苗1把
- 胡萝卜半根
- 香菇2朵
- 鸡蛋1个
- 鸡精少许
- 盐少许
蒜苗豆腐羹的做法
1
豆腐切小块，蒜苗，胡萝卜，香菇切小丁，鸡蛋打散
2
锅中放油，油热放入蒜苗，胡萝卜，香菇，翻炒
3
青菜炒香加入水
4
水开放入豆腐
5
水再次开放入鸡蛋液，加入鸡精，盐调味即可
成品图
