乐氏咖喱饭
- 烩
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
第一次做这道菜，因为老婆喜欢咖喱的味道，所以就尝试做一下，材料方面搭配不是很好，大虾勿喷哦，这道菜的重点不在于色香味，在于做菜人的初衷......
乐氏咖喱饭营养建议
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含糖量 18.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
乐氏咖喱饭的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 胡萝卜半根
- 鲜香菇两个
- 火腿肠一根
- 咖喱酱1袋
- 米饭2碗
- 水淀粉1勺
乐氏咖喱饭的做法
1
用牛肉或羊肉更好，由于食材未备齐，暂且使用大肉，大肉切丁，备用
2
胡萝卜切丁，备用
3
香菇切丁，备用
4
火腿切丁，备用
5
咖喱拆袋备用
6
肉丁下锅，出油后加入胡萝卜丁，香菇丁翻炒，后加入火腿丁翻炒
7
加入少量开水微煮
8
待胡萝卜煮熟后加入咖喱，微煮
9
加入水淀粉收汁
10
盛好米饭，将咖喱酱淋在米饭上，可以享用咯！
成品图
乐氏咖喱饭的烹饪技巧
第一次做，做的实在不好，食材也没准备好，初衷是一份心意，大虾勿喷哦！