意大利面
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
宝宝看了小猪佩奇之后，每天问他吃什么，他都要说吃意大利面。但是外面的意大利面都不太好，有的是面条硬，有的是口味辣不适合宝宝，有的呢酱又太少。那就只好在家自己做了，做起来很简单，也很省时间。意大利面买条形的更好煮一些，其他形状的好看，但是都没有条形好煮，下面就给大家分享一下家常的意大利面做法。
意大利面营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
意大利面的食材2人份
- 意大利面一小把
- 番茄3个
- 洋葱1个
- 牛肉丝100克
- 葱一棵
- 番茄酱3勺
- 盐少许
- 带研磨瓶的胡椒粒1瓶
- 油适量
意大利面的做法
1
烧水煮面，然后开始洗菜切菜，大约煮30分钟，或者用高压锅压5分钟左右（从冒气开始计时）
2
牛肉丝炒至8-9成熟，然后切碎，洋葱切丝一部分，切碎一部分（如图），番茄去皮切碎，葱切碎（如果喜欢酸味也可以切点蒜末）
3
锅里倒油，然后把洋葱碎、葱碎放进去炒至偏黄（如果加蒜的话蒜也放进去）
4
加入番茄进行翻炒
5
番茄炒成酱状（炒的过程中如果觉得有点干了，可以加少许水），然后加入牛肉碎、番茄酱继续翻炒1-3分钟，起锅放在碗里备用
6
锅里倒少许油，把洋葱丝炒一下（翻炒三五下就好）
7
加入煮好的意大利面、炒好的番茄肉酱、盐，进行翻炒，炒1-2分钟就可以了，然后就可以起锅了
8
盛起来放在碗里，然后在上面撒上一点点胡椒碎（根据口味添加）
9
这是给宝宝吃的，加了一点点的胡椒碎，一点也不辣，但是很香
成品图
意大利面的烹饪技巧
把我买的带研磨瓶胡椒粒、意大利面、和番茄酱的图分享给大家