香肠土豆焖饭
- 焗
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
过年虽然开心，但是也累！不想再劳心劳力做那么多菜，做一锅香喷喷的焖饭来解决午餐，省时省力，最重要的是特别的好吃哟！
香肠土豆焖饭营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香肠土豆焖饭的食材2人份
- 香肠1段
- 土豆一个
- 大米1杯半
- 油40克
- 盐1克
- 鲜味生抽15克
- 蒸鱼豉油3克
- 蚝油3克
- 胡椒粉0.3克
- 葱花3克
香肠土豆焖饭的做法
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食材准备
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大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭
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土豆去皮洗净切块
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香肠用热水洗净，切斜片
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热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟
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把土豆拨至一边，放香肠煸香
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倒入蚝油翻炒均匀
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淋入鲜味生抽翻炒均匀
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淋入蒸鱼豉油翻炒均匀
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撒盐翻炒均匀
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撒一点点胡椒粉翻炒均匀
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倒入适量清水
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刚好没过食材即可，大火煮开
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连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
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煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅
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轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！
成品图
香肠土豆焖饭的烹饪技巧
焖饭是零失败的一道美食，食材可以随意添加哦！