水果糯米糍
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
糯米糍 可做闲暇之时的小零嘴。但是不可多吃。否则不易消化。
水果糯米糍营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水果糯米糍的食材2人份
- 糯米粉150克
- 淀粉50克
- 椰子汁约100毫升
- 纯牛奶100毫升
- 火龙果适量
- 芒果适量
- 白糖50一100克
- 色拉油3勺
- 椰蓉适量
水果糯米糍的做法
1
把糯米粉和生粉：一同放入碗里：依次加入
2
搅拌至无颗粒感后：下色拉油。继续均匀搅拌
3
取一干净无水分的保鲜玻璃盒： 用涮子抹上少量色拉油。盖上保鲜膜：扎几个孔 蒸大约60分钟左右。中间我有开锅 打开用勺子翻过两次，防止没蒸熟透：
4
蒸好的糯米糍
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备好自己喜欢的水果。来做糯米糍夹心
6
为了防止粘手不好操作：建议带上一次性手套
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包上自己喜欢的水果夹心：撒上椰蓉。即可食用
成品图
水果糯米糍的烹饪技巧
白糖的定量：可根据个人爱好来下。蒸糯米团也可以选择 一层一层倒入循环蒸。椰蓉碎 淘宝有售