凉拌金针菇
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
冬天吃凉菜需要一定的勇气哦，不过浇个热油之后就吃相对好些
凉拌金针菇营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌金针菇的食材2人份
- 金针菇250克
- 葱一根
- 红辣椒2个
- 生抽2勺
- 醋1勺
- 辣椒油1小勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
凉拌金针菇的做法
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金针菇撕成小朵
2
将葱蒜辣椒切好备用
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锅中加入水烧开后放入金针菇烫熟
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过凉水
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放入碗中
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加入两勺生抽
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一勺醋
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小勺辣油
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加入盐鸡精拌匀
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装入碟中撒上蒜，葱，辣椒
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锅中烧点热油
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淋在金针菇上即可
成品图
凉拌金针菇的烹饪技巧
如果口味偏淡可以不加盐
金针菇一定要烫熟