拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家 常菜
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
包菜这么做真的超级无敌下饭，脆爽可口，酸辣下饭。 就算厨房小白也能做出美味加分的手撕包菜。5分钟就能搞定的，赶紧做起来吧
拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家 常菜营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家 常菜的食材2人份
- 卷心菜适量
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家 常菜的做法
1
包菜洗净用手撕成小块，洗净后控干水分
2
提前准备蒜末干辣椒
3
油锅预热，调小火下蒜末和干辣椒，翻炒片刻
4
立刻下包菜，炒至包菜稍微变软，至半透明状
5
倒入酱汁，大火快速翻炒均匀
6
完成啦
成品图
拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家 常菜的烹饪技巧
①包菜洗净不要用刀切，用手撕成小块，洗净后要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道
②放蒜末之前关小火，放入包菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火
③包菜下锅，要大火快速翻炒，保证营养不留失