蔓越莓南瓜发糕
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
之前蔓越莓对我来说还是很陌生的，后来接触了烘焙才知道原来蔓越莓是酸甜好吃的，而且蔓越做的饼干是很多人都喜欢吃的呢。
蔓越莓南瓜发糕营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓南瓜发糕的食材2人份
- 南瓜200克
- 面粉350克
- 蔓越莓干30克
- 白糖50克
- 牛奶40克
- 酵母2克
蔓越莓南瓜发糕的做法
1
蒸煮的南瓜趁热火放入料理机，加入白糖牛奶，搅打成泥
2
打好的南瓜泥温度刚刚好，撒上酵母，倒入面粉
3
用刮刀翻拌均匀
4
放入蔓越莓干，搅匀
5
放入抹了玉米油的模具中
6
发酵至1.5倍大，再撒上一些蔓越莓
7
锅内放水，放上发酵好的面，大火蒸15分钟，关火虚蒸3分钟
8
晾至不烫手却可兑模
成品图
蔓越莓南瓜发糕的烹饪技巧
制作相比包子要容易多了