酸草莓大变身#超美味的草莓酱#
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
买了一盒草莓
酸草莓大变身#超美味的草莓酱#营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸草莓大变身#超美味的草莓酱#的食材2人份
- 草莓700克
- 柠檬1/2个
- 白砂糖50克
- 冰糖50克
酸草莓大变身#超美味的草莓酱#的做法
1
草莓洗净，水中放一勺盐，浸泡10分钟左右。（用盐水泡一下，可以有效降低水果里的酸涩味）
2
白砂糖50克左右，用量可以适当调整
3
冰糖50可，用量也可以根据个人口味适当调整
4
浸泡后的草莓
5
撒上白砂糖，拌匀后腌10分钟左右
6
腌好的草莓汤汁，有出胶感。可以稍微把草莓片捣碎
7
放入锅中，中火烧开后，调小火慢煮，煮的过程中要多多搅拌
8
锅中的草莓呈现粘稠状，挤入柠檬汁，放入冰糖。继续小火熬制。熬制过程需搅拌、搅拌、搅拌
成品图
酸草莓大变身#超美味的草莓酱#的烹饪技巧
熬好的草莓酱酸酸甜甜的，吃起来还有有淡淡
的草莓清香，爱了