酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
经常吃的一道菜，方便简单爱吃。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个约300克
- 柿子椒1根
- 红椒1根
- 盐1茶匙（5克）
- 白醋5毫升
- 油2汤匙（30毫升）
- 鸡精5克
- 料酒7毫升
酸辣土豆丝的做法
1
土豆切细丝，红椒、青椒切丝
2
土豆放温水里浸泡10分钟，去掉淀粉，撩起沥干水份
3
锅底入油
4
放入青椒、红椒丝小炒几秒钟
5
倒入土豆丝炒半分钟
6
倒入料酒翻炒两下
7
接着倒入白醋翻炒两下
8
放入盐和鸡精炒两分钟即可
9
盛盘完工