胡萝卜软糖 宝宝辅食食谱
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
参考月龄：18个月以上 1根胡萝卜，1把芝麻，上锅熬一熬，就是保护孩子视力的大功臣！胡萝卜真的是有的人爱死，有的人恨死，爱恨都很极致。曾经有麻麻和我说过，快到30岁了，一口胡萝卜都没吃过。 可是胡萝卜对于宝宝来说，却是非常好的一种食物补充，含有大量的植物纤维、胡萝卜素和维生素。 试试这款胡萝卜软糖，香香软软，外面裹上一层熟白芝麻，口感非常有层次。 大量的胡萝卜泥，不仅颜色非常诱人，营养也超丰富，每一口下去满满都是维生素。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””
胡萝卜软糖 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜软糖 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 胡萝卜400克
- 白砂糖40克
- 熟芝麻50克
- 麦芽糖60克
- 柠檬半个适量
胡萝卜软糖 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：胡萝卜400克、白砂糖40克、熟芝麻50克、麦芽糖60克、柠檬半个 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级
胡萝卜洗净削皮，切成细条。
切好的胡萝卜放入破壁机中
选择果蔬功，启动
将胡萝卜搅打成细腻的胡萝卜泥
胡萝卜泥倒入锅中，挤入约15克的柠檬汁。
加入白砂糖，可以根据宝宝的口味调整
小火炒至胡萝卜泥水份收干。 慢慢熬煮，中小火啊，这个过程要有一点点耐心，期间一定要用铲子不停搅动，防止糊锅～
继续加入麦芽糖。 麦芽糖在烘焙店和网上都能买到，大概几块钱。 因为咱们是自己做不用放任何添加剂和增稠剂例，可以用麦芽糖的粘稠和白砂糖来帮助胡萝卜成型。 麦芽糖可以放入热水中隔水加热软化，这样就会很容易倒出
继续中小火不停地翻炒，以免糊底，约5分钟左右。 熬到铲子上的泥状侧立起来倒不出来了的状态，这就差不多好了。
炒好的胡萝卜，放在撒满芝麻的砧板上整理形状。 砧板上撒上一层芝麻还有防粘的作用，或者你可以用不同的模具给宝宝凹个造型，美美哒！
表面均匀的撒上芝麻。
先切条，再切成小块状
好啦，可以拿去给宝宝吃喽。 君君再强调一下，好吃也要帮宝宝控制量吆。宝宝吃完要及时的漱口，做好口腔和牙齿的清洁工作
胡萝卜软糖 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
慢慢熬煮，中小火啊，这个过程要有一点点耐心，期间一定要用铲子不停搅动，防止糊锅～
麦芽糖在烘焙店和网上都能买到，大概几块钱
熬到铲子上的泥状侧立起来倒不出来了的状态，这就差不多好了
君君再强调一下，好吃也要帮宝宝控制量吆。宝宝吃完要及时的漱口，做好口腔和牙齿的清洁工作
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878