拔丝地瓜
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
以前在沙扒湾吃过一次，很怀念那味道
拔丝地瓜营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
拔丝地瓜的食材2人份
- 红薯500克
- 花生油适量
- 白砂糖适量
拔丝地瓜的做法
1
地瓜斜角切好
2
锅里加油加热
3
放入地瓜炸
4
炸至金黄色盛起
5
油盛起，留一点，加入白砂糖炒至变色
6
加入地瓜快速翻炒，炒出拉丝可以起锅
成品图
拔丝地瓜的烹饪技巧
地瓜下锅翻炒时要快炒