蟹宝宝（豆沙包）
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
相信整个阳澄湖就属你这只蟹最漂亮了。快来欣赏我的盛世美颜吧！ 制作起来简单得比蒸个螃蟹还容易呢，吃起来更是方便，不需要剪刀剪掉大钳子，也不需要开蟹盖，更不需要挑蟹心。 比阳澄湖的大闸蟹要呆萌几分，吃上去口感更丰富。一口咬下去就是被烤得金黄香软的面包外皮，里面是香浓的红豆沙馅料。 这个中秋宝宝想吃螃蟹，却担心宝宝、吃多了会湿热，这款螃蟹面包赶紧mark起来，给宝宝做上带回幼儿园让小伙伴们都羡慕！
蟹宝宝（豆沙包）营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蟹宝宝（豆沙包）的食材2人份
- 高筋面粉240克
- 细砂糖24克
- 黄油20克
- 精盐2克
- 牛奶60克
- 鸡蛋1只
- 酵母(干)3克
- 红豆沙100克
蟹宝宝（豆沙包）的做法
1
除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉成团。
2
揉至扩展状态，包入黄油和盐。
3
继续揉到光滑可以拉出薄膜
4
面团搓圆，放入碗里包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
5
把发酵好的面团，取出按压排气。
6
分割成5个50克的小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。
7
把红豆馅分成5个20克，搓圆备用。
8
静置好的小面团排气，用擀面仗擀成圆形，放上一个红豆馅。
9
将面团包紧收口，口子朝下放，稍微压扁下。
10
取部分面团搓长做出螃蟹手脚，装上黑豆作为眼睛，放入烤盘里。
11
打开发酵功能。发酵45分钟左右。把发酵好的面团取出，用毛刷刷上全蛋液
12
烤箱提前预热，上火190度，下火170度，烘烤13分钟，表面金黄色即可
成品图
