香辣烤鱿鱼寿司筒饭
- 烤
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
这是个自创菜谱，把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内，又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理，哈哈。。
香辣烤鱿鱼寿司筒饭营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣烤鱿鱼寿司筒饭的食材2人份
- 鱿鱼60克
- 米饭80克
- 洋葱15克
- 胡萝卜15克
- 青红椒20克
- 蒜蓉辣酱20克
- 植物油15克
- 葱花儿少许
- 孜然粉8克
- 黑胡椒粉5克
- 盐3克
- 鸡粉2克
- 西葫芦20克
香辣烤鱿鱼寿司筒饭的做法
1
鱿鱼清理干净，洗净备用
2
热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒
3
加青红椒和西葫芦丁炒匀
4
加入米饭，盐和鸡粉，炒匀
5
将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的
6
鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右即可
成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭的烹饪技巧
蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替，韩式辣酱口感甜辣，更柔和一些
炒米饭时加盐要适量，要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度