西葫芦炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
西葫芦炒肉营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦炒肉的食材2人份
- 西葫芦250克
- 猪肉100克
- 胡萝卜50克
- 蒜片5克
- 香葱1根
- 食用油5毫升
- 料酒5克
- 鸡粉3克
- 盐2克
- 生抽15克
- 蚝油2克
- 水淀粉15克
西葫芦炒肉的做法
1
准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片
2
起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出
3
起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用
成品图
