彩椒牛肉披萨
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
披萨算是都比较爱吃得西式菜式了，发现其实美国人有挺注意营养搭配的， 看看pizza，维他命（蔬菜），蛋白质（肉，奶酪），糖类（面粉）真是面面俱到！
彩椒牛肉披萨营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
彩椒牛肉披萨的食材2人份
- 面粉1.5杯
- 牛肉50克
- 红椒1个
- 黄椒1个
- 酵母(干)1茶匙
- 水半杯
- 白糖1汤匙
- 植物油1茶匙
- 食盐1茶匙
- 奶酪适量
- 披萨酱适量
彩椒牛肉披萨的做法
1
将粉类放在一起搅匀，加入食用油、温水揉成面团，用湿布盖着放在烤箱里发酵1.5-2小时
2
在案板上将面团擀成偏圆形；然后盖在盘上(妞用了活扣蛋糕模具的底盘)，用擀面杖擀掉多余部分(用叉子在底部扎些眼)
3
然后依次放上奶酪、披萨酱(意大利面酱也行)、腌好的牛肉
4
然后放彩椒、披萨酱、奶酪，即可入烤箱了，375度，25 -30分钟
成品图
彩椒牛肉披萨的烹饪技巧
牛肉要提前腌制，不然肉没有味道，可以换成腊肠、火腿等其他肉类
不要放汁水较多的蔬菜，防止漏汁