家常小炒扇贝肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
有家的味道
家常小炒扇贝肉营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常小炒扇贝肉的食材2人份
- 扇贝1000克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红椒1根
- 青椒1根
- 酱油适量
- 料酒适量
家常小炒扇贝肉的做法
1
新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时
2
葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
3
取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁
4
水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用?
5
炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香?
6
转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)
7
翻炒几下即可出锅
成品图
