红烧白萝卜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天就跟大家分享白萝卜的红烧做法，非常简单，却比吃肉还香，是很不错的一道下饭菜，一切一烧两步搞定，一起来看看怎么做的吧！
红烧白萝卜营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧白萝卜的食材2人份
- 白萝卜1颗
- 八角2个
- 生姜5克
- 虾米少许
- 香葱2根
红烧白萝卜的做法
1
准备所需食材，将白萝卜削去外皮，然后切成1厘米左右的厚片，生姜切成姜丝，香葱切碎备用
2
起锅，锅内倒入适量食用油，油热后倒入姜丝和八角，中小火煸炒出香味
3
继续倒入虾米，煸炒至金黄
4
紧接着倒入萝卜片，稍微煎炒至萝卜边缘金黄
5
然后调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀
6
倒入没过食材的清水，大火烧开后盖上锅盖，继续中小火焖煮20分钟左右，汤汁明显减少，萝卜片炖软入味即可
7
最后倒入葱花，翻炒均匀即可装盘出锅
成品图
