肉丝炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
说起这个炒饭，很是有妈妈的味道呢！以前在家里的时候我妈妈经常炒给我吃！虽然就简单的放点肉丝和蔬菜，加点酱油，但搭配在一起味道很是不错哦！
肉丝炒饭营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丝炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 肉丝小块
- 鸡蛋1个
- 洋葱1/4个
- 胡萝卜1小节
- 蒜1根
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
肉丝炒饭的做法
1
肉切成丝，加入少量盐腌制一会
2
洋葱，胡萝卜，大蒜切好备用
3
锅中入油，打入鸡蛋煎至成形后盛出
4
锅中留油将肉丝翻炒至变色加入加入少许酱油
5
放入米饭翻炒均匀
6
加入胡萝卜和洋葱
7
加入鸡蛋
8
放入盐和鸡精调味
9
最后撒点蒜花
10
装盘即可
成品图
肉丝炒饭的烹饪技巧
肉丝用盐腌制下会比较嫩
因为家里没有黄瓜，黄瓜切成沫放入炒饭中会比较好吃