红烧鸡爪
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
继续我的红烧菜，红烧鸡爪，越啃越过瘾哦，就好像自己对着手掌，拼命想咬那块肉，却怎么也咬不到的那种感觉，哈哈哈。
红烧鸡爪营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡爪的食材2人份
- 鸡爪300克
- 姜2片
- 蒜5瓣
- 八角1个
- 植物油2汤匙
- 食盐1.5茶匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 鸡精1/2茶匙
- 白糖1茶匙
- 水适量
红烧鸡爪的做法
1
鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去
2
锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下
3
锅里热油，爆香姜蒜
4
放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿
5
调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒使之均匀上色
6
倒入开水大概没过鸡爪，放入八角，大火烧开转中小火
7
至汤汁余1/4，调入适量白糖和鸡精，大火收汁，即可
成品图
