米饭饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
开学后，每天早餐做什么就成了很多妈妈所头疼的问题。其实只要多动一点脑筋，很容易就能在简单的事物中变出花样来。除了粥、面、饭之外，米饭还可以做饼，你大概不一定知道吧。将前一天晚上的剩米饭和火腿肠、蛋液混合均匀，一面用小火煎几分钟，再翻过来将另一面同样煎几分钟，酥脆软糯的米饭饼就可以出炉了，简单又快手！
米饭饼营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
米饭饼的食材2人份
- 白饭 1碗
- 火腿肠1根
- 鸡蛋3个
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 适量
米饭饼的做法
1
火腿肠切丁备用
2
碗中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、火腿丁
3
搅拌均匀
4
接着加入米饭
5
搅拌均匀
6
锅中热油，倒入蛋液小火煎3分钟
7
将米饭饼翻面再煎1分钟
8
香喷喷的米饭饼就做好啦
成品图
米饭饼的烹饪技巧
米饭饼表面煎得久一点，吃起来口感会酥脆
翻面时为保证造型完整，可用筷子辅助