素炒三彩丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
素菜好吃并不难，关键是什么时候放蒜。
素炒三彩丝营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
素炒三彩丝的食材2人份
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 柿子椒一个
- 葱姜蒜碎适量
- 盐，鸡精少许
- 生抽酱油适量
- 香醋适量
素炒三彩丝的做法
1
胡萝卜土豆擦丝
2
冲水洗去淀粉
3
青椒肉丝
4
姜大蒜切丝
5
油热下花椒葱姜丝爆香
6
放青椒翻炒
7
再放胡萝卜土豆丝翻炒
8
加入生抽酱油翻炒
9
这时才放蒜
10
香醋
11
盐鸡精
12
快速翻拌均匀后就可以出锅了
成品图
素炒三彩丝的烹饪技巧
大蒜一定最后放，放早了真不好吃