鱼汤馄饨
- 烩
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
准备给闺女做早餐准备的馄饨，没想到够那么多人吃，于是当晚饭了还剩很多
鱼汤馄饨营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼汤馄饨的食材2人份
- 馄饨皮适量
- 大肉1斤
- 鲫鱼1条
- 姜1块
- 葱1段
- 盐3克
- 紫菜，虾皮适量
鱼汤馄饨的做法
1
本人感觉剁的越碎越入味，而且吃着姜味也不大，
2
这里我选的小葱，因为闺女不喜欢吃葱
3
这是还没调好呢，调好的忘记拍照了，加入盐，因为主要是想让孩子吃的，所以我没放鸡精，味精，加入盐，酱油，香油就OK了
4
十块钱的肉，五块钱的皮，真的够包好多，我下了一大锅还有这么多，皮也剩了好多，
5
主要先把鱼煎一下，然后添水熬，尽量多熬一会汤才会熬白，然后下馄饨，其实馄饨很好煮，但是我怕不熟就煮了好久
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碗里放点紫菜，放点虾米，真心比出去吃要钱，实惠很多，还健康营养
成品图
鱼汤馄饨的烹饪技巧
我选的肉是大腿肉，吃着有点嚼劲，而且我肥肉有点多了，我觉得还是瘦点好，不过大家喜欢什么就挑什么，有时候做饭也是靠感觉的，本来打算撇一碗鱼汤明天早上给闺女做早餐用的，但是应该鱼汤熬好就撇才对，