砂锅五花肉
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
。
砂锅五花肉营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
砂锅五花肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 植物油1勺
- 冰糖6克
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 老抽1匙
- 蚝油1勺
- 小葱2根
砂锅五花肉的做法
1
五花肉切块
2
冷水入锅焯出血水后捞出备用
3
锅中热油，放入冰糖，小火熬至焦糖色
4
放入五花肉翻炒1分钟，烹入料酒，加入生抽，老抽，蚝油炒香
5
加入适量清水煮开，倒入砂锅中，小火煮1到1.5小时，出锅撒葱花即可
成品图
