蒜黄鱿鱼卷
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
喜欢这道菜主要是得意在蒜苗是自己种的，纯绿色食材。用大盘子栽上蒜粒，浇水培育，很快就长出了长长的蒜苗。春节，用自己的劳动果实做菜，美味里又多了些收获的快乐。
蒜黄鱿鱼卷营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜黄鱿鱼卷的食材2人份
- 蒜黄200克
- 鱿鱼卷200克
- 盐1/2茶匙
- 味精1/2茶匙
- 葱5克
- 淀粉1茶匙
- 油2茶匙
- 姜5克
蒜黄鱿鱼卷的做法
1
鱿鱼卷洗干净
2
鱿鱼卷入水焯后捞出沥干水
3
蒜苗摘洗干净切成段
4
炒锅放油加热，葱姜炝锅
5
鱿鱼卷入锅翻炒
6
加盐翻炒
7
蒜苗入锅翻炒
8
加味精翻炒
9
淋入芡汁翻炒。芡汁熟了，菜就可以出锅
成品图
蒜黄鱿鱼卷的烹饪技巧
这道菜的食材白绿相间，很好看，不要添加重颜色的调料