海带肉片汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
天太热，实在是不想在厨房里呆太久，又想吃些汤水类的东东，干脆就做个生滚汤，食材也很简单，先把玉米和海带放在锅里煮出味来，只需一点点的盐就已经足够鲜美，绝对不用放任何的味精与鸡精类的调味料，最后再把肉片放入，这样做出来的肉片入口鲜香嫩滑，喝上一碗很是舒服啊~
海带肉片汤营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海带肉片汤的食材2人份
- 海带(干)50克
- 猪肉(瘦)70克
- 油适量
- 盐1勺
- 糖少许
- 生抽1勺
- 生粉少许
- 玉米粒50克
海带肉片汤的做法
1
瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发
2
锅内放水，把玉米粒放入
3
再放入海带丝开火煮滚
4
趁着煮汤的空档，把瘦肉切片，加入适量的盐，糖 ，生抽，生粉，食用油腌制一下
5
当锅内的汤已经滚开了5分钟后，放入适量的盐调味
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接着把肉片放入锅内，不要急着搅散它，当锅内的汤一滚之后，肉片自然就会成熟的
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食用前下葱花就可以开始享用啦
成品图
海带肉片汤的烹饪技巧
肉片放入锅内后，不要急着搅散，让肉的表面先糊化，可以更好地封住肉汁，吃起来才鲜嫩哦