海藻蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
藻类可是好东西，又便宜又有营养，多吃有预防癌症的功效。 这次做了蛋花汤，清爽好喝，有大海的味道。
海藻蛋花汤营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海藻蛋花汤的食材2人份
- 海藻150克
- 鸡蛋2个
- 淀粉30克
- 盐3克
- 芝麻油2滴
- 小葱1棵
海藻蛋花汤的做法
1
海藻用清水浸泡一下，避免里面有沙子
2
洗净的海藻切碎
3
汤锅加水烧开，放入海藻煮2分钟
4
玉米淀粉加水搅拌成淀粉液，倒入锅内，搅匀
5
烧开后再煮3分钟左右
6
倒入打散的蛋液，同时朝一个方向搅拌
7
加入盐调味，加入葱碎，滴几滴芝麻油，就可以喝啦，我家小朋友是很喜欢这个汤的
成品图
海藻蛋花汤的烹饪技巧
原汁原味最好喝，所以不需要加太多调料
藻类本身有盐味，盐少加即可