红烧牛腩
- 烧
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
有一次在外面带了个牛腩粉给儿子，他就爱上了这个味。后面有次让我买给他，没买，他就和我发脾气。总觉得外面的吃多了不好，今天就买些牛腩回来试着煮红烧牛腩，虽然没有专业的好吃，但感觉味道还不错哦
红烧牛腩营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧牛腩的食材2人份
- 牛腩750克
- 火锅底料适量
- 生抽适量
- 耗油适量
- 盐适量
- 香菇10朵左右
红烧牛腩的做法
1
牛腩切块用开水煮掉血水，捞出洗干净
2
锅中烧干水，放入牛腩把水分煸干
3
泡好的香菇切大丁
4
火锅底料化开
5
倒入香菇丁
6
有香味了就倒入牛腩，到少许开水
7
有香味了就倒入生抽，在烧几分就倒入高压锅，开后中火5分钟，即可出锅
成品图
红烧牛腩的烹饪技巧
加水一定要开水，不管什么菜，都不要加冷水