干炸带鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
又是一道孩子们喜欢的菜，看着他们吃得只剩下中间的一根细骨时，才知道自己的付出是值得的……
干炸带鱼营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸带鱼的食材2人份
- 带鱼500克
- 食盐10克
- 味精5克
- 胡椒粉3克
- 油适量
- 料酒10克
干炸带鱼的做法
1
选新鲜带鱼段，洗净，处理干净待用
2
带鱼两面改斜刀，便于入味
3
改好刀的带鱼盛入盆中，洒盐，味精，胡椒粉，料酒抓匀
4
腌制10分钟左右
5
腌制好的带鱼段加入适量的面粉
6
使带鱼段都均匀地粘上面粉
7
炒锅点火，入足量的油加热至6成热
8
下入带鱼开始炸，待两面都炸至金黄色时便可捞出控油
9
装盘即可
成品图
