红烧鲫鱼
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量等。
红烧鲫鱼营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 生抽3汤匙
- 清水1碗
- 食盐少许
- 黄酒1茶匙
- 小葱1根
- 蒜3瓣
- 姜1块
- 植物油2汤匙
- 白砂糖少许
红烧鲫鱼的做法
1
把鱼洗净放入盘中备用
2
葱姜蒜切好备用
3
锅烧热加入色拉油把鲫鱼煎制两面金黄
4
放入葱姜蒜爆香
5
加入料酒生抽少许白糖倒入一碗清水加入少许盐
6
大火烧至10分钟左右即可
7
盛出装盘撒入少许葱花
成品图
