牛肉冷面
- 酱
- 咸鲜味
- 新手尝试
牛肉冷面营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉冷面的食材2人份
- 面条（生）150g
- 牛肉100g
- 丝瓜150g
- 料酒5ml
- 食盐5g
- 葱5g
- 蚝油3ml
牛肉冷面的做法
1
将牛肉剁碎，葱也切成小段
2
锅内加水，放入丝瓜，煮开
3
水开后，加面条煮软
4
将面条捞起，入在冰开水的中浸一分钟
5
丝瓜挑出来摆在盆中。然后将冰开水的面条捞出放在上面
6
锅内入油，放入葱花爆香
7
再放入牛肉爆香，加盐，料酒，蚝油。倒点水都煮沸
8
将煮好的牛肉碎浇在面条上，冷面就做好了