排骨玉米汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 新手尝试
慢炖锅蹲在角落里好久都木有用过，今天终于派上用场啦
排骨玉米汤营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨玉米汤的食材2人份
- 玉米200克
- 排骨300克
- 油20克
- 盐8克
- 料酒2克
- 水适量
- 红皮洋葱半颗
- 小葱3根
排骨玉米汤的做法
1
将排骨的血水洗掉，洗净玉米、洋葱、小葱
2
将排骨放进凉水锅, 开大火煮熟，撇去浮沫，再次清洗排骨。为了保证排骨不腥气，千万不要在这步偷懒喔～
3
将排骨、玉米、洋葱放进慢炖锅中，加适量料酒，加水（水量因人而异啦，想喝很多汤的可以多加些水）
4
这一步骤最简单，什么都不用管 放在一边炖就好啦，我是前一天晚上准备的食材 所以炖了整整一个晚上
5
出锅前半小时加入适量盐, 这样排骨汤的咸鲜味就出来啦！厨房里最后可全是玉米的香味喔
排骨玉米汤的烹饪技巧
洋葱和姜都可以去除排骨腥气喔！