咖喱鸡肉饭
- 炒
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
咖喱搭配鸡肉很容易就做出一道美味菜肴，最常见的咖喱鸡肉,就是用嫩嫩的鸡肉，加上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，再配上美味独特的咖喱煮制，和米饭搭配一起，香味十足，让人无法抗拒，比买的还好吃。
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 鸡胸肉?一块
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 色拉油适量
- 咖喱块适量
- 水适量
- 葱姜少许
- 料酒少许
- 盐少许
咖喱鸡肉饭的做法
1
先将鸡肉切块，放入适量料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟
2
将土豆、洋葱、胡萝卜切块，葱姜切好备用
3
内倒油，油热后放入葱姜炒出香味
4
放入鸡肉块炒至变色盛出备用
5
锅里再放入少许油，将土豆和胡萝卜倒入翻炒
6
加入洋葱炒匀
7
放入炒熟的鸡肉丁翻炒均匀
8
然后加入适量清水没过鸡块，中小火煮至土豆变软
9
放入咖喱块翻炒，使咖喱快速融化
10
待咖喱汁开始慢慢变浓稠出锅（喜欢汤汁多可以少煮一会儿），搭配米饭更好吃
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
咖喱鸡肉所需的材料并不多，准备起来也很方便，而且只需加咖喱块，不需要再添加别的调味料，做出成品的味道咸淡适中