杏鲍菇培根卷
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
给大家带来一道喜庆点的菜，杏鲍菇培根卷，帅用自己最爱吃的杏鲍菇，搭配培根做出这个像花一样的菜送个大家。
杏鲍菇培根卷营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇培根卷的食材2人份
- 培根9片
- 杏鲍菇2个
- 黑胡椒适量
- 黄油10克
- 蚝油1汤匙
杏鲍菇培根卷的做法
1
杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行，不过没有刮的薄，且易碎，口感略差
2
从根部开始刮，一次性刮到底这样不易断
3
杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分，沥干后加入1汤匙蚝油
4
加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味，蚝油和培根都有盐分，不用加盐，味道够了
5
培根平铺，放上腌好的杏鲍菇片，不要铺太满，不然容易漏出来
6
慢慢卷起来，一定要卷紧
7
用牙签从中间拦腰插入
8
立起来放到烤盘里
9
将10克黄油切碎后放到培根卷上，在撒少许黑胡椒碎
10
烤箱预热200度，烤制18分钟左右直至表面焦黄，然后再把培根放倒烤制5-8分即可
成品图
