香辣脆骨
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
有脆骨，有肉肉，有嚼劲，更有脆脆的咀嚼声！ 好下饭的最佳菜品！心动就行动吧……
香辣脆骨营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣脆骨的食材2人份
- 脆骨8两
- 朝天椒5个
- 蒜 姜适量
- 青椒2个
- 植物油适量
- 老抽小半勺
- 盐适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 小葱2根
香辣脆骨的做法
1
脆骨买时稍微剁了下，回来把它洗净，再切小段
2
准备好大蒜姜辣椒葱
3
放油，爆炒，放料酒去腥味，把脆骨炒稍微焦黄
4
焦黄后放姜，翻炒几下，放辣椒大蒜翻炒七分熟。再放盐，老抽，味精，放一点点水翻炒，准备装盘。装盘前撒少许葱花
5
装盘
6
很好吃……
成品图
香辣脆骨的烹饪技巧
我的酱油稍微放多了点，不然更好看