鲜虾番茄疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
一个人的时候 来一碗鲜美又润口的疙瘩汤， 真的最好不过了。
鲜虾番茄疙瘩汤营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜虾番茄疙瘩汤的食材2人份
- 虾仁200克
- 西红柿2个
- 鸡蛋1个
- 面粉60克
- 食用油适量
- 盐1茶匙
- 鸡精1茶匙
鲜虾番茄疙瘩汤的做法
1
主要材料备齐
2
虾仁去虾线，背部剖开不要切段
3
番茄去蒂去皮切丁备用
4
将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用
5
锅中入油烧热，下番茄丁煸炒至软化，加适量水烧开
6
倒入面疙瘩搅匀煮开
7
倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味
8
盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可
成品图
鲜虾番茄疙瘩汤的烹饪技巧
番茄用开水烫一下更好去皮
面疙瘩的面糊状态可根据个人喜好而来