田园排骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
味道香浓的排骨汤，添加甜玉米吸走很多油脂，更健康
田园排骨汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园排骨汤的食材2人份
- 猪肋排500克
- 胡萝卜一根
- 甜玉米一根
- 葱2克
- 姜3片适量
- 料酒一汤匙
- 清水适量
- 盐适量
田园排骨汤的做法
1
准备所有的材料，肋排清水略作冲洗，胡萝卜洗净，甜玉米去掉外皮略作冲洗
2
甜玉米切块，胡萝卜切滚刀块，葱姜切片
3
锅中清水烧开，放入葱姜料酒、排骨焯水
4
煮出排骨的浮沫后捞出排骨待用
5
另起砂锅，放入足量的水，放入排骨，大火烧开，转中小火炖30分钟
6
放入玉米段、胡萝卜块继续炖煮十分钟
7
最后放入一小勺盐调味，即可盛出
成品图
田园排骨汤的烹饪技巧
喜欢原汁原味的肉汤，调味及其简单
盐的用量根据个人口味调整