冬瓜骨头汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最近老咳嗽而且感觉冬瓜味道挺甜的，冬瓜骨头汤是一道羹汤，制作原料主要有骨头、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。
冬瓜骨头汤营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜骨头汤的食材2人份
- 冬瓜2块钱
- 善骨500克
- 姜片2片
冬瓜骨头汤的做法
1
冬瓜一块，骨头500克，2片姜
2
把冬瓜切成一块块，不要太小，冬瓜容易熟透，昨天剩下一些鸡肉顺便拿进去一起煮汤，以免浪费
3
把水煮开
4
把骨头和姜片放进去，然后过水，水开了就倒掉，有很多血沫
5
把冬瓜放进去煮30分钟就可以啦
6
汤煮了15分钟再放冬瓜
7
成品，最后放盐
成品图
冬瓜骨头汤的烹饪技巧
冬瓜很甜，不需要?其他东西