番茄红烧肉面
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
之前煮了一锅香菇红烧肉，还剩下一些木有吃完，当然汤也剩下不少，那么加个番茄，煮碗面吃吃吧，健康又营养，轻松搞定一顿饭。
番茄红烧肉面营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄红烧肉面的食材2人份
- 碱水面400克
- 番茄2个
- 生菜1颗
- 红烧肉200克
- 肉汤适量
番茄红烧肉面的做法
1
生面放入开水锅内煮到沸腾即可捞出
2
捞出的面条用清水洗净沥干水份
3
番茄切块倒入锅内翻炒
4
炒到番茄酥软，加入料酒盐调味
5
再加入剩余的香菇红烧肉和肉汤继续煮到沸腾
6
再加入生菜
7
加入之前沥干的面条
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一直煮到面团完全熟透
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加入生抽和盐调味
10
最后煮沸即可
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煮好的面条马上就可以开吃了
成品图
番茄红烧肉面的烹饪技巧
捞面的时候锅里要放适量盐，这样煮面不容易粘连，当然不捞面也是可以的，汤会厚一点
我煮面大部分是肉汤，不够的基础上可以加水