红背草瘦肉汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
红背草有清热解毒;散瘀止血的功能。
红背草瘦肉汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红背草瘦肉汤的食材2人份
- 红背草50克
- 猪肉(瘦)150克
- 盐1克
- 鸡精少量
- 红曲粉少量
红背草瘦肉汤的做法
1
准备食材
2
瘦肉切片
3
切好的肉片加入盐、生抽和生粉腌一下
4
锅里放入适量的水煮开。\n
5
下红背草烧开。\n
6
加入红曲粉
7
加入腌好的瘦肉煮开。\n
8
出锅时加入油、盐和鸡精调味
成品图
红背草瘦肉汤的烹饪技巧
\n1、瘦肉先腌一下更入味。\n2、瘦肉下开水烫熟就好，不要煮太久，这样肉才嫩。\n