龙猫饭团
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
龙猫其实就是毛丝鼠，它在宫崎骏的电影中，变幻为神的化身，却不乏可爱和呆萌，所以深受大小朋友们的喜欢。 今天用饭团做了一只呆萌的龙猫，我家仔仔非常的喜欢，用熟黑芝麻粉拌好的米饭，散发着浓浓的芝麻香，配了最简单的醋溜土豆丝，仔仔吃的一个米粒都不剩，吃完再来几颗甜甜的汤圆气球，很满足哈~ 黑芝麻可以很好的为人体补充钙元素，平日里仔仔并不是很喜欢吃，这次拌到米饭里，看他吃的好过瘾~
龙猫饭团营养建议
-
含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
龙猫饭团的食材2人份
- 米饭120克
- 黑芝麻粉9克
- 海苔适量
- 元宵3个
- 苹果半个
- 奶黄馅 适量
- 弥猴桃适量
- 开心果适量
- 豆沙馅适量
- 做肚皮和气球米饭40克
龙猫饭团的做法
1
把120克米饭和黑芝麻粉拌匀
2
拌好的米饭留出耳朵和胳膊，余下的用保鲜膜捏成椭圆形，像图中，中间凹进去些
3
把40克白米饭取一大半捏成扁圆形放到灰色饭团上，用保鲜膜包裹整形
4
灰色米饭捏出龙猫的耳朵
5
捏出龙猫的胳膊
6
用苹果片切出龙猫的眼睛和胡须，海苔剪出瞳孔和身体上的花纹
7
把耳朵和五官拼接好
8
再拼好胳膊
9
捏一个白色的饭团，和煮好的汤圆放到一起备用
10
汤圆和饭团气球摆放到盘中，红豆沙馅用裱花袋装好，剪小口，挤出牵在手里的线
11
奶黄馅做出太阳，弥猴桃和开心果做适当装饰
12
苹果片放在底部，龙猫完成啦~
13
成品图
成品图
龙猫饭团的烹饪技巧
1做耳朵和胳膊时，龙猫的身体要用保鲜膜包好，以防风干
2做太阳时，可以把奶黄馅换成别的水果
3我的盘子直径27厘米，图中米饭的份量，根据自己的情况酌量增减