羊肚汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
简单鲜美
羊肚汤营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊肚汤的食材2人份
- 香菇2个
- 小白菜1个
- 八角1个
- 茴香20几个
羊肚汤的做法
1
羊肚我买的八成熟的。洗干净，冷水下锅，放2勺料酒，葱姜，八角，茴香，煮开，捞出来
2
重新烧开水，大火煮。加入白胡椒粉，生抽
3
准备菜。香菜，小葱切末
4
根据菜熟的时间长短放进去，香菇早点，青菜晚点。最后十分钟放一把粉丝。羊肉煮烂后，加盐
5
出锅前放小葱花，香油，也可以放辣椒油，搅匀
成品图
羊肚汤的烹饪技巧
直接买八成熟的羊肚，做起来很快的～