豌豆浓汤
- 其它工艺
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
冬日的清晨，你需要一碗温暖身心的浓汤，稠稠的，有滋有味喝进肚，然后再出门，再寒冷的天也不怕了。简单的一碗浓汤，用到的食材可一点都不少。有蔬菜， 有坚果，有牛奶，还有能暖身的黑胡椒，配上面包或酥脆的即食麦片，都是不错的早餐首选呢。 所用食材： 豌豆200克 土豆50克 牛奶250毫升 腰果20克 盐适量 黑胡椒适量
豌豆浓汤营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豌豆浓汤的食材2人份
- 豌豆200克
- 牛奶250毫升
- 土豆50克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 洋葱适量
- 腰果20克
豌豆浓汤的做法
1
准备食材
2
将土豆切成小丁，洋葱切成小段备用
3
冷冻豌豆和土豆直接扔进凉水锅中煮沸
4
煮至土豆变透明，豌豆变熟捞出
5
锅中放少许橄榄油，先放入腰果煸成微黄
6
再加入洋葱丁炒香
7
将土豆丁和豌豆丁放入锅中略炒关火。
8
料理杯中先加入牛奶
9
再将炒好的菜都放进去，磨入适量黑胡椒
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再加入少许盐，我放了约2克
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测一下温度，显示49.4度。
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将料理放好，再加入静音罩
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启动破壁机，先在低档搅打五秒钟左右。
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再调至最高档。搅打约一分钟左右，根据杯中食材情况，变得细腻即可停止。
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再测一下温度，这时71.2度
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将盖子取下倒出即可食用
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美美的享用吧！
成品图
