鱼香藕夹
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鱼香藕夹
鱼香藕夹营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼香藕夹的食材2人份
- 藕适量
- 肉末适量
- 鸡蛋适量
- 面粉适量
- 泡打粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 淀粉适量
- 糟辣椒适量
鱼香藕夹的做法
1
肉末加入姜末，盐，鸡精，料酒，淀粉，搅拌均匀备用
2
碗中加入面粉，泡打粉，淀粉，鸡蛋和稀
3
藕改刀成夹刀片
4
藕夹上肉末，粘粉浆
5
下油锅炸，炸制金黄捞出
6
下油炒糟辣椒，倒入适量水，倒入盐，鸡精，糖，生抽，醋
7
倒入水淀粉收稠，熬制汁水浇在藕夹
成品图
