火腿沙拉包
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
虽说火腿不健康，不过在女儿的再三要求下，还是偶尔会给它做。一答应，她都特别开心，有时会让她参与进来，每次做完就迫不及待的要吃。
火腿沙拉包营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿沙拉包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 汤种85克
- 低筋面粉65
- 火腿6根
- 黄油25克
- 奶粉20克
- 砂糖35克
- 盐3克
- 酵母6克
- 蛋液30克
- 水85克
火腿沙拉包的做法
1
准备材料，汤种是按粉和水1:5，搅拌均匀小火加热至有纹路即可，冷藏2天内用完
2
黄油以外材料放入面包机，酵母要和糖、盐分开
3
和至扩展阶段
4
加入软化的黄油
5
发酵40-50分钟
6
排气后分成60克一个
7
擀长
8
放上火腿
9
包起
10
切成6份
11
整好形状发酵15分钟，挤适量沙拉酱，上火170下火150度烤17-18分钟
成品图
