南瓜番茄面片汤
- 煲
- 茄汁味
- 新手尝试
南瓜番茄面片汤营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜番茄面片汤的食材2人份
- 南瓜400g
- 西红柿1个
- 高筋面粉200g
- 红葱头1个
- 调和油适量
- 食盐2小勺
- 水110ml
南瓜番茄面片汤的做法
1
材料：南瓜、西红柿、红葱头
2
面粉200克加入110克水、2小勺盐，揉成面团
3
盖上保鲜膜饧20-30分钟
4
将面团分成若干小团再揉匀，表面抹上菜油，盖上保鲜膜再饧20-30分钟
5
南瓜去皮切成小块，西红柿切件，红葱头切碎
6
锅中放1勺油，油热后爆香红葱头碎
7
加入南瓜、西红柿快及适量的水大火煮，煮开后转中火继续煮
8
饧过的小面团逐个拉成长条状，盖上保鲜膜继续饧20分钟
9
南瓜、番茄煮软后，取出汤中的西红柿皮，用勺子压烂南瓜及西红柿，继续小火煮
10
煮至糊状后，加入适量的高汤及胡椒盐调味
11
将饧过的小面条再拉成长的薄片，逐条放入南瓜番茄汤中
12
拉完全部面片并煮熟即完成