金针菇番茄烩五花肉
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
朋友来家里吃饭剩了好多食材，只能乱弄一通，想办法解决了
金针菇番茄烩五花肉营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金针菇番茄烩五花肉的食材2人份
- 五花肉小半斤
- 番茄两个
- 金针菇小把
- 姜三片
- 料酒一瓶盖
- 酱油一小勺
- 盐少量
金针菇番茄烩五花肉的做法
1
五花肉切片，放姜片，放料酒、酱油、少量盐，用筷子拌一下，阉个二十分钟
2
金针菇和番茄洗干净，番茄切丁，金针菇撕成小段，备用
3
小火煎一下五花肉，出油后中火翻炒，炒至软变色以后，放入番茄，继续翻炒
4
番茄软了出水以后，往锅里加水，盖锅盖，小火煮十五分钟
5
放金针菇，继续煮十分钟。金针菇软了以后，放盐调味，然后就可以出锅啦！
成品图
金针菇番茄烩五花肉的烹饪技巧
咸鲜中带着酸酸甜甜，非常下饭哦！