洋葱炒熏干
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
白洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，辣味居中，是一款营养丰富的养生菜，用来和熏干一起炒制，是一道非常可口的家常小菜，还有驱寒和抵御流感病毒的作用。
洋葱炒熏干营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋葱炒熏干的食材2人份
- 洋葱350克
- 豆腐干(熏干)200克
- 花生油2汤匙
- 食盐3克
- 五香粉1/4茶匙
- 红尖椒1个
- 生抽2茶匙
洋葱炒熏干的做法
1
准备好所用食材
2
把三种食材改刀切长条
3
起油锅先把红辣椒下锅爆香出味
4
加入熏干
5
接着加入洋葱翻炒
6
炒至洋葱八成熟时加入少许五香粉
7
调入适量生抽和盐翻炒均匀即可
成品图
洋葱炒熏干的烹饪技巧
洋葱辛温，胃火炽盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气