芝麻汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
汤圆象征着合家团圆，幸福美好，元宵节必须吃的美食，口感香甜软糯。
芝麻汤圆营养建议
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含糖量 42.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 黑芝麻80克
芝麻汤圆的做法
1
糯米粉放入盆里
2
一点点加入清水，用筷子搅拌均匀
3
揉成光滑面团，醒发一个小时
4
黑芝麻擀碎
5
放入碗里加两小勺白糖搅拌均匀
6
糯米糯米揪成剂子，按不遍
7
放入芝麻馅
8
让后揉成球
9
做好的黑芝麻汤圆
芝麻汤圆的烹饪技巧
和面是一点一点加水，不要一次性加太多水，面太软了，汤圆不成型，软硬适中即可